João V (Lisboa, 22 de outubro de 1689 – Lisboa, 31 de julho de 1750), apelidado de O Magnânimo, foi Rei de Portugal e Algarves de 1706 até à sua morte.
Os principais testemunhos materiais do seu tempo são: O Palácio Nacional de Mafra, a Biblioteca Joanina da Universidade de Coimbra, o Aqueduto das Águas Livres em Lisboa, e a maior parte da colecção do Museu Nacional dos Coches, possivelmente a mais importante a nível mundial, igualmente na capital portuguesa.
Fiz este trabalho para a colaboração internacional The Royal - An International Cake Challenge. Mais de 70 artistas internacionais realizaram trabalhos inspirados na realeza europeia até ao século XIII e o resultado foi fantástico!
Aqui estou eu com o meu D. João V.
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