Desta vez fizemos uma lindas tartarugas marinhas. e fiquei muito orgulhosa das minhas formandas.
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Master Class Tartaruga Marinha
Mais uma Master Class de bolo estruturado.
Desta vez fizemos uma lindas tartarugas marinhas. e fiquei muito orgulhosa das minhas formandas.
O no final, não podia faltar um verdadeiro teste à gravidade. Prova superada! 😃
Desta vez fizemos uma lindas tartarugas marinhas. e fiquei muito orgulhosa das minhas formandas.
Workshop de flores de açúcar
No último domingo foi dia de workshop de flores de açúcar aqui no atelier. A formadora foi a Piedade Gonçalo, ou rainha das flores como eu gosto de lhe chamar. 😃
Desta vez tivemos um tema mais campestre e fizemos papoilas, clematis, lavanda e mirtilos e este foi o resultado. 💗
Aqui ficam algumas fotos deste dia
Workshop "Unicórnio" - Bolo Estruturado
Este foi o resultado do workshop de bolo estruturado em forma de unicórnio. Muitos parabéns às minhas formandas que se portaram lindamente e realizaram excelentes trabalhos! 😊
Nesta pormação meteram mesmo a mão na massa! E não foi só na massa de bolo nem na pasta de açúcar! 😃
As estruturas foram construídas de raiz para que qualquer um fique apto a fazer as suas próprias estruturas.
Workshop de Flores de Açúcar
Mais uma vez tive o prazer de ter como formadora convidada a minha amiga Piedade Gonçalo, especialista em flores de açúcar.
E estas foram as magníficas flores que fizémos!
Workshop de Flores de Açúcar
A Piedade Gonçalo é uma amiga cake designer especialista em flores de açúcar. E foi com um enorme prazer que a convidei para vir dar um workshop na Bety'Sugarland. 😊
Este foi o trabalho que eu fiz durante o workshop.
Aqui eu com a querida Piedade,
E aqui o grupo feliz com a aprendizagem e com os resultados.
Sweet Sugar Festival
Nos próximos dias 16, 17 e 18 de Março realizar-se-á, na Anadia, um grande festival de cake design, o Sweet Sugar Festival.
Diversos workshops, três concursos e muitas demonstrações de cake design e pastelaria.
Tive o prazer de ser convidada para júri dos concursos e também para fazer uma mega-demostração em equipa. Com duas amigas, também referência no cake design nacional, iremos estar a trabalhar ao vivo, no dia 17 de Março, e tentar criar um bolo em conjunto.
No dia 18 irei dar um workshop de bolo estruturado, o famoso Smart Watch com a sua estrutura inovadora.
Serão 3 dias bastante preenchidos. Não percam!
Podem ver o programa e todas as informações AQUI.
Master Class "Chita"
Realização da estrutura
Escultura do bolo
Pintura
E o resultado final deixou-me muito orgulhosa desta fantástica turma!
No final fui desafiada pelos alunos a testar a resistência da estrutura. Um verdadeiro desafio à gravidade! 😊
Master Class "Smartwatch"
Nesta Master Class os formandos montaram toda a estrutura para realizar os relógios a desafiar a gravidade.
E que belos relógios que de cá saíram! Muitos parabéns a todos!
E já que é para desafiar a gravidade aqui vai mais um teste. 😊
Workshops no Luxemburgo
Foi com grande satisfação que aceitei o convite do atelier Sweet Cake's, no Luxemburgo, para ir lá lecionar dois workshops de bolos esculpidos.
Tanto a organização como o acolhimento foram excelentes e os grupos foram bastante aplicados.
Muito parabéns a todas!
No 1º dia fizemos estes tubarões flutuantes.
No 2º dia foi a vez de fazer estas chuteiras, prontinhas para marcar muitos golos. 😄
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