No fim-de-semana passado estive em Birmingham numa das maiores exibições de Decoração de Bolos a nível mundial - Cake International 2008.
Lá tive a oportunidade de assistir a diversas demonstrações de alguns dos mais conceituados Cake Designers internacionais, entre os quais Debbie Brown, Lindy Smith, Bart Van Vliet, Marcela Sanchez, Maisie Parish, Ann Pickard, entre outros. Foi uma óptima oportunidade para enriquecer os meus conhecimentos na arte do Cake Design, uma vez que até aqui tenho sido sempre autodidacta, nunca tendo tido qualquer espécie de formação.
Foi, sem dúvida, um evento fabuloso onde foram apresentados bolos absolutamente fantásticos, de deixar qualquer um de boca aberta.
Curiosamente esta foi a minha primeira Minie. Acho que até ficou bonitinha...
Este bolo reúne alguns dos elementos essenciais que convidam ao relaxamento: a luz das velas, o perfume das pétalas de rosa e pedras quentes para uma bela massagem.
Viu um Coelho Branco, que corria e repetia sem parar: - Vou chegar tarde, vou chegar tarde!
Alice caiu, caiu, caiu, até que chegou a uma sala com uma minúscula porta fechada. Bebeu um líquido que a tornou gigante e desatou a chorar. Chorou tanto que as suas lágrimas formaram um charco enorme, mas ao comer uma bolacha a menina começou a ficar pequenina, muito pequenina... sendo arrastada no charco de lágrimas. Ficou espantada ao ver um estranho Dodô que se secava numa fogueira enquanto convencia os outros a andar à roda dele.
Depois de ter mudado de tamanho mais algumas vezes, encontrou uma lagarta sentada em cima de um cogumelo muito grande. A lagarta, que fumava um estranho cachimbo deitando fumo em forma de letras, disse à menina que o cogumelo era mágico e que ela poderia recuperar o tamanho normal, se comesse um bocadinho. Alice decidiu prová-lo e, como que por magia, voltou a crescer. 
Feliz por recuperar o tamanho normal, Alice continuou o seu passeio em busca do coelho branco.
Alice achou-os muito loucos e decidiu continuar o seu passeio pois queria voltar a encontrar o Coelho Branco. 
Alice chegou a um jardim e ficou pasmada ao ver cartas de um baralho com cabeça, braços e pernas, como se fossem homenzinhos. Estavam muito atarefadas a pintar roseiras brancas de vermelho, pois as rosas vermelhas eram as flores preferidas da Rainha de Copas. As pobres cartas estavam muito assustadas, pois, segundo diziam, a Rainha tinha muito mau génio e quando se zangava dava sempre a mesma ordem: - Cortem-lhe a cabeça!
Depois de ajudar as cartas a pintar as rosas, Alice encontrou a Rainha de Copas e, durante um jogo de croquet que tinha um ouriço como bola, um flamingo como maço e cartas a fazer de arcos, esta acabou por ordenar que cortassem a cabeça a Alice. Por interposição do Rei de Copas a Rainha acabou por levar a menina a um julgamente que de justo não tinha nada. 
A menina ficou revoltada com tanta injustiça e disse-lhes que não passavam de um naipe de cartas muito estúpido. As cartas ficaram tão zangadas que começaram a esvoaçar e a cair em cima dela como se fosse chuva. No meio de tanta confusão, Alice aproveitou para fugir e, quando deu por si, viu que tudo não tinha passado de um sonho!
