Atelier de Cake Design

Atelier de Cake Design
Bety' Sugarland - Cake Design by Elisabete Caseiro

WORKSHOPS DE BOLOS DECORADOS

14/3 (sábado)Gelatinas decoradas
15/3 (domingo)Dia do Pai (WS pais e filhos)
22 /3 (domingo) – Bolo Esculpido – Gata Marie
24/3 (3ª-feira) – Iniciação à decoração de bolos
28/3 (sábado) – Bolo esculpido – Páscoa
29/3 (domingo) – Bolo estruturado - Páscoa
31/3 (3ª-feira) – Bolachas de páscoa (WS infantil)
1 /4 (4ª-feira) – Cupcakes de Páscoa (WS Infantil)
18/4 (sábado) – Bolo Estruturado – Cesto de basket
19/4 (domingo) – Bolo estruturado – Guitarra
21/4 (3ª-feira pós laboral) – Iniciação à decoração de bolos

26/4 (domingo) – Bolo estruturado – Projeto novo a anunciar


Bolo e bolachas Squeak


Toot, Tog e Tizzy são os simpáticos ratinhos da série de animação para os mais pequeninos Squeak, que passa na Baby TV.

O bolo foi esculpido em forma da casa/relógio e é claro que os ratinhos não podiam faltar.




As bolachinhas que serviriam de oferta aos convidados.




Bolo do Minecraft



Este foi o bolo que fiz para ao último aniversário do meu filhote mais velho que é doido pelo jogo Minecraft. 

Mais de 1400 quadradinhos e muitas horas depois... O resultado foi um bolo com cerca de 1 m de altura que me deixou a ver o mundo aos quadradinhos! LOL 
grin emoticon 

Definitivamente um trabalho que só compensa quando há muito amor envolvido...
Bolo esculpido em forma do Darth Vader com o seu sabre de luz feito em isomalte. Este foi mais um enorme desafio que adorei fazer e fiquei bastante satisfeita com o resultado.






Batizado do Daniel

Este foi o bolo de batizado do Daniel, um menino especial. As peças do puzzle representam o autismo e os restantes elementos estão ligados ao mar, que foi o tema escolhido para o batizado.







Workshop "Marie" (Aristogatos)

Estas foram as gatinhas que saíram daqui no último workshop de bolo esculpido. 


Muitos parabéns às minhas formandas pelo ótimo trabalho!

Black & White 40's

Um bolo simples e elegante para comemorar a entrada nos 40.

O livro da selva

Bolo com o Balu e o Mogli a refastelar-se com umas doces bananas. Enquanto o Balu segura numa bananeira, puxando-a para baixo, o Mogli vai apanhando as bananas.



Let the judging begin - Cake International Manchester 2015

Além do bolo em forma de flamingo que apresentei na classe International e que mostrei anteriormente, também participei na classe Small Decorative Exhibit com este trabalho. Uma pequena brincadeira que fiz com os principais jurados do concurso, representando-os como se estivessem a avaliar o meu outro bolo. 
Posso dizer que consegui "arrancar" muitos sorrisos das caras dos jurados e não só. As reações e os comentários foram fantásticas, tanto da parte do juri, como de outros elementos da organização e também do público. O que me deixou muito satisfeita.


Aqui a ser avaliado por uma das juradas.


Este meu trabalho foi premiado com uma Medalha de Prata, ficando em 3º lugar na sua categoria.





Eu com os Chefs Brian Taylor e Alan Shipman bastante divertidos com a representação que fiz deles.


 E aqui a receber o prémio da mãos do presidente do juri, Brian Taylor.

Alguns pormenores do bolo:






Portuguese Flamingo Art - Medalha de Ouro no Cake International Manchester 2015

Tal como já tinha dito num post anterior, no início do mês estive presente no Cake International, em Manchester, Inglaterra. Depois de uma longa ausência destes concursos, resolvi voltar a participar.
Este foi o trabalho que apresentei na classe Internacional (International class). Um bolo inspirado nos flamingos do estuário do Tejo, mas com um flamingo muito especial, cujo corpo estava adornado com elementos do artesanato português. Hoje trago aqui as fotos deste meu trabalho, evidenciando os pormenores da decoração.
Foi com grande felicidade e orgulho que recebi com este trabalho a minha 4ª Medalha de OURO, no Cake International!


O dorso do flamingo foi decorados com vários monumentos lisboetas (a Sé de Lisboa, a Torre de Belém, o Padrão dos Descobrimentos e o Cristo Rei) pintados ao estilo da típica pintura azul os nossos azulejos.



Nas laterais, temos a filigrana dos corações de Viana (esta foi a parte mais complicada pois manusear tiras de pasta de açúcar com 2 mm de largura e a espessura de uma folha de papel não é tarefa fácil e estes dois "coraçõezinhos" levaram uma eternidade a fazer!),



uma amostra dos bordados de Castelo Branco, bordado com glacé real, 

e ainda pequenas pinturas inspiradas nos lenços dos namorados, que me esqueci de fotografar.

Na cabeça está um pequeno pormenor na típica calçada portuguesa.

O meu trabalho a ser avaliado (aparentemente estavam a gostar :))
 Eu com o meu flamingo

Com a Heather, uma das juradas do British Sugarcraft Guild

A receber o prémio com o presidente do júri o Chef Brian Taylor e o representante da empresa Cake Stuff, patrocinadora desta classe.


E aqui também com o Chef Alan Shipman, que se veio juntar a nós para a foto.

Além deste bolo participei também na classe Small Decorative Exhibit, onde ganhei medalha de prata. depois mostro o trabalho noutro post.
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